Коррекция питания на переходный период

 

23-05-2011

Коррекция питания на переходный период

Размышления.

1. Исходя из состава, решение о замене пасты проростками спельты (пшеницы), считаю верным, только приготовить пасту надо было в первый же день, как только появилось желание. Проращивание занимает 2-3 дня (тогда ростки получаются вкусные для меня). В постоянный рацион необходимо ввести проростки спельты (пшеницы). Возможно не каждый день, но не менее 3 раз в неделю.
2. Пока организм учится сам вырабатывать все необходимые элементы, надо более внимательно следить за своим рационом питания.
3. Углеводы, белки, жиры и клетчатка. С углеводами и клетчаткой просто. Белки и жиры, - миндаль до 7 штук в день и семечки. Также хочу ввести в рацион броколли (покупать со стеблями) и возможно горох, маш или нут или зеленую гречку, что будет доступно.
4. Сложность для меня: большое разнообразие продуктов.

·         Дыня, виноград, бананы

·         Миндаль, семечки (должены пробыть в спраутере минимум ночь)

·         проростки спельты (пшеницы)

·         горох или маш или нут или зеленую гречку

·         броколли (покупать со стеблями)

5. Во время переходного периода допускаю варенку. Поедание вареного ведет к непонятным желаниям съесть чего-то непонятно чего еще. Пресечь это желание могу только съев сочный фрукт (дыня, виноград).
6. Из «нЕеды» во время перехода введу в постоянный рацион морскую капусту. Считаю допустимым по желанию (на время поездки в Россию и Европу): малосоленое сало, сырую мороженую рыбу и возможно каши, дабы не травмировать мою маму.
7. Если появилось желание, немедленно есть любую сырую пищу, или мчаться в магазин за покупкой.

Как встала сразу же залила водой спельту.

С утра ела дыню. Остатки спельты (малое количество, четверть стакана примерно). Эспрессо, затем паста с виноградным маслом, чесноком и пармезаном. После пасты захотела «сама не знаю что», съела питу с цветочным чаем. Вечером вновь паста с подсолнечным маслом, чесноком и пармезаном (вспомнила про морскую капусту и насыпала ее тоже).

Правда жизни для каждого своя.(с)

Итог моего "второго подхода" (21 день)

 

22-05-2011

Итог моего «второго подхода (21 день)

Самый главный итог моего «второго подхода», длительностью 21 день:

Сохранение нормального самочувствия и плавного уменьшения объемов. Считаю, что было достигнуто подбором питания и его количеством. Направление выбрано, верно, теперь надо более тщательно выбрать рацион.

Мне не требуется много жиров, как это было раньше. В пасту было добавлено совсем немного масла, примерно одна чайная ложка или меньше, остатки масла не доела. До изменения в питании обычный объем был пара-тройка столовых ложек; и ни капли масла на тарелке после еды.

Еще:

1. Мысли о еде возникали только перед походом в магазин и сменой продуктовой корзины.
2. Отпала необходимость брать с собой еду и воду когда ухожу из дома на несколько часов.
3. Ежедневные прогулки и проработка основных мышц, - также положительно влияют на внешний вид и самочувствие.
4. Настроение из безэмоционального чаще переходит в положительную сторону, хотя и вспышки злости (как я в ту минуту считаю «по поводу») имеют месть быть.
5. Сон нормальный. Засыпаю как младенец, но могу и не спать, если есть необходимость.
6. Перерывы между едой увеличились.

Особых минусов не было, перестройка на естественный образ питания с небольшими недомоганиями, скорее плюс, чем минус.

7. Чтобы уменьшить чувствительность зубов, стараюсь полоскать рот или чистить зубочисткой зубы после каждого приема пищи.

Срыв. Продолжение.

В первую очередь прочитала описание того, что включает в себя паста и водоросли.

С утра ела дыню. Эспрессо, затем паста с виноградным маслом, чесноком и морскими водорослями и вечером вновь паста с виноградным маслом, чесноком и сырым луком. Еще пила цветочный горячий чай.

Весь день читала, искала решения.

Правда жизни для каждого своя.(с)

Срыв на пасту

21-05-2011

Слишком большое разнообразие пищи вызывает больший аппетит. С утра пиццы не хотелось. Но!!!! Очень хочется эспрессо L. Ела днем проростки спельты, примерно через два-три часа пасты хотелось очень сильно. Вечером решила поесть вареных овощей, поела (морковь и маленькую картошку). Не помогло. Сварила пасту около десяти вечера. Чувствовала себя хорошо. Организм принял пасту на ура. До шести утра рыла инет в поисках идей.

Еда: Дыня, спельта.

Ела: эспрессо,  вареную морковь и картошку, пасту с виноградным масло, чесноком и пармезаном.

 

20-05-2011

День*21

  первый психологический барьер пройден

Полдня опять в поездке, вернулась домой , мои проростки уже выросли, съела. Все равно вечером хотелось пиццы и пасты.

Ела: 4 банана, спельту, виноград.

Уххх, первый психологический барьер пройден, самочувствие обыкновенное.

Правда жизни для каждого своя.(с)

19-05-2011

День*20

День прошел в поездке, по-прежнему хотелось пиццы и пасты. Чувствовала себя как обычно.

Ела: 4 банана, больше килограмма винограда и один деревянный помидор на ужин в ресторане.

 

Правда жизни для каждого своя.(с)

18-05-2011

День*19

Итого за день: 1305 гр – еды и около 0,5 л воды.

Под глазами мешки. Мерзну. С левой стороны в области груди с утра было щемило.

Неприятное ощущение в районе почек после миндаля, пробыл в воде мало. Пошла гулять, стало легче.

Измерила количество еды, съеденной сегодня. Привожу чистый вес (взвешиваю, съедаю, взвешиваю то, что остается, ответ в остатке):

Дыня – 280 гр, миндаль – 125 гр, виноград – 500 гр., 3 банана – 400 гр. Итого – 1305 гр. Много воды выпила сегодня – около 0,5 л.

Неудивительно, что после винограда живот как надутый мячик, полкило за один присест....

Сын бурчит, что я опять похудела сильно. Отвечаю, что это еще цветочки… Вот когда останутся кожа, кости и мышцы, тогда действительно поверю, что похудела.

 

Правда жизни для каждого своя.(с)

Хочется мучного - можно заменить пшеницей?

17-05-2011

День*18

Проснулась с мыслями о пицце и пасте. Насыпала в спраутер спельты, будем ждать ростков… Есть такая мысль о взаимозамене, например, если хочется мучного можно заменить пшеницей и т.д., если хочется жирного – авокадо. Посмотрим, как сработает.

Два дня ела миндаль и слишком много разнообразной пищи. Есть хотелось чаще.

Весь день ленивость, вставать не хотелось. Гуляла совсем мало, не хотелось. Мозгами шевелить и то было лень.

Еда: дыня, миндаль, виноград, 3 початка кукурузы, лук, 2 яблока.

 

Правда жизни для каждого своя.(с)